Kulinarischer Kalender

Kulinarischer Kalender

Jeden Donnerstag

 

Duett Menü

40,00 Euro pro 2 Personen

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 Muttertag, 13. Mai

 

 Genießen Sie unser Frühlingshaftes Muttertagsmenü

Kräutertörtchen mit hausgebeizten Lachs , Frühlingssalat und Spargel

 

Entenbrust mit Frühlingsgemüse, Salbei-Marsalasauce und Kräutergnocchi

 

Panna cotta mit Erdebeeren und Rhabarber

 

 

 

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27. Mai, 11.30 - 15.00 Uhr

 

„Mittagstisch im Gewächshaus“

Ein Gewächshaus in der Gärtnerei Bernzen (direkt gegenüber) wird Schauplatz eines kulinarischen Slow-Food Mittagstisches inmitten von Grünpflanzen, Kräutern und Sommerblumen.

Ein Mittagstisch mit regionalen Produkten. Unter anderem mit Gemüse vom Hof Holtkötter, Fleisch vom Weiderind vom Hof Möllering und vielleicht schon mit den ersten deutschen Erdbeeren.

39,00 Euro pro Person inkl. Aperitif und Mineralwasser

Begleitende Getränke/Weine können dazu bestellt werden und werden extra berechnet.

Termin:

Sonntag, den 27. Mai 2018, 11.30 Uhr - 15.00 Uhr

 

Ort:

Blumenhaus Bernzen, Kirchstr. 49767 Twist, gegenüber vom Landgasthof Backers

Eine Durchführung des Mittagstischs im Gewächshaus ist wegen der aufwendigen Logistik ab einer Personenzahl von 25 Personen gewährleistet. Ansonsten findet die Veranstaltung in unseren Räumen statt.

 

9. Juni, 16.00 - 22.00 Uhr

 

„Spargel zum Anfassen"

Wie kommt der Spargel vom Acker auf den Teller? Wo finden Bienen ihren Nektar und wie entsteht daraus leckerer Honig? Schauen Sie ab 16.00 Uhr hinter die Kulissen des Spargel-, Beeren- und Gemüsehofes Holtkötter in Geeste und stechen Sie gern selbst ein paar Stangen Spargel.

Ab 18.00 Uhr servieren wir an langen Tischen unter alten Linden ein 4-Gänge-Menü mit Spargel, Sommergemüse, Lamm, Fisch, Kräutern, Erdbeeren und Rhabarber.

55,00 Euro pro Person inkl. Menü, Limonade zur Begrüßung, 1 Glas Sekt oder alkoholfreier Apfelsekt, Mineralwasser, sowie 500 g Spargel und 1 Glas Honig zum Mitnehmen.

Weine und andere Getränke werden gesondert abgerechnet.

Termin:

Samstag, 9. Juni, 16.00 bis 22.00 Uhr

Ort:

Gartenbau Holtkötter in Geeste

Denken Sie an festes Schuhwerk und eine Jacke für den lauen Sommerabend.

Beachten Sie bitte, dass Sie für die Eintrittskarten dieser Veranstaltung keine Rückgabemöglichkeit haben, Sie können aber gerne die Karten an andere Personen weitergeben.

Bei schlechtem Wetter behalten wir uns vor, diese Veranstaltung im Landgasthof Backers ohne Spargelstechen durchzuführen. Ein Menü wie oben beschrieben.

Beginn um 18.00 Uhr.

Die Programmänderung würde dann 2 Tage vorher mitgeteilt.

Eine garantierte Durchführung der Veranstaltung ist auf Grund der Organisation ab 40 Personen gegeben.

Eintrittskarten zum Preis von 55,00 sind zu beziehen:

Landgasthof Backers

Kirchstr. 25

49767 Twist

Tel.05936 904770

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Öffnungszeiten

Montag Ruhetag
Dienstag Ruhetag
Mittwoch 11.30 - 14.00 Uhr und ab 18.00 Uhr
Donnerstag 11.30 - 14.00 Uhr und ab 18.00 Uhr
Freitag ab 16.00 Uhr, Küche ab 17.30 Uhr
Samstag ab 16.00 Uhr, Küche ab 17.30 Uhr
Sonntag

11.30 - 14.30 Uhr und von 17.30 bis 21.00 Uhr