Kulinarischer Kalender

29. September bis zum 1. Oktober

Freuen Sie sich auf ein kulinarisches Highlight: 30 Enten haben den Sommer auf einer großen Wiese bei unserem Nachbarn verbracht . Ganz im Sinne des Slow-Food-Gedankens verwenden wir dabei alle Teile der Ente, um Ihnen ein tolles Geschmackserlebnis zu bieten.

Enten-Menü

Gruß aus der Küche

***

Kräftige Entenbrühe mit Entenravioli

***

Entenbrust rosa gebraten mit einer Rotwein-Schalottensauce

und Schupfnudeln

***

Geschmorte Entenkeule mit Pilzen, Portweinsauce

und einem kleinen Semmelknödel

***

Walnuss-Pistazienparfait und Zwetschgenkompott

69,00€ pro Person

***

105,00€ pro Person

inkl. Aperitif, eine Weinbegleitung, Wasser und Kaffee

Jetzt Reservieren!

**************************************************************************

Gänsezeit im Hause Backers

ab 10.11.2023

Nur so lange der Vorrat reicht!

**************************************************************************

Slow Food Mittagstisch

Sonntag, den 3. Dezember

12.00 bis 16.00 Uhr

genießen Sie einen entspannten Mittag mit guten Freunden oder Familie an einer langen Tafel.

Wir servieren Ihnen viele  saisonale und regionale  Leckereien. Lassen Sie sich überraschen.

59.00€

inkl. Aperitif , Wasser & Kaffee

Da es nur begrenzte Plätze gibt, nehmen wir Reservierungen nur gegen Vorkasse entgegen.

Bitte überweisen Sie dazu den Betrag  bis zum 28. 11 auf folgendes Konto.

Emsländische Volksbank / IBAN DE 54 2666 0060 0057 982300 /   Betreff "Slow-Food Mittagstisch"

Falls Sie verhindert sein sollten können Sie Ihren Platz (Ticket) gerne weitergeben. Stornierungen können wir ab dem 29. November leider nicht mehr berücksichtigen.

**************************************************************************

Weihnachten

Mit Rücksicht auf unsere Mitarbeiter und ihre Familien haben wir beschlossen, auch dieses Jahr unser Restaurant an den Weihnachtsfeiertagen (23.12 - 27.12) nicht zu öffnen.

Auf kulinarische Kostbarkeiten müssen Sie an den Feiertagen trotzdem nicht verzichten. Wir werden auch in diesem Jahr wieder eine kleine, Weihnachtsessen-Abholkarte für Sie vorbereitet.

Nähere Informationen über die Karte und die Abholzeiten folgen im Herbst

**************************************************************************

Topfgucker Abend

Vom 28. bis 30. Dezember

Von 18.00 bis 22.00 Uhr

Vorspeisenvariation am Tisch serviert

Danach geht es in die Küche zu unseren Köchen.

Probieren Sie sich durch verschiedene Gerichte, Fisch, Fleisch und Vegetarisch, die unser Küchenteam für Sie frisch zubereiten  wird.

Süße Leckereien zum Abschluss.

45€

Da es nur begrenzte Plätze gibt, nehmen wir Reservierungen  nur gegen Vorkasse entgegen.

Bitte überweisen Sie dazu den Betrag  bis zum 21.12. auf folgendes Konto.

Emsländische Volksbank / IBAN DE 54 2666 0060 0057 982300 / Betreff "Topfgucker"

Falls Sie verhindert sein sollten können Sie Ihren Platz (Ticket) gerne weitergeben. Stornierungen können wir ab dem 22. Dezember leider nicht mehr berücksichtigen.

**************************************************************************

Silvester sind wir ausgebucht

vom 1. bis 9. Januar geschlossen

Drei-Gänge-Menü für 2 Personen

Ab 1. August 56,00 EUR

Das von unseren Übernachtungsgästen geschätzte Landhausfrühstück, welches wir unseren liebevoll am Tisch servieren, bieten wir auch gern allen Gästen an. Mit vielen leckeren Produkten aus der Region, z. B. Schinken, Käse, Fisch, Büffelmozzarella, Quarkspeise mit Früchten der Saison, Kaffee, Tee, Orangensaft u. v. m. Eierspeisen werden bei uns grundsätzlich abgefragt und frisch zubereitet. Gern servieren wir auch ein rein vegetarisches Frühstück. Bitte reservieren Sie rechtzeitig und geben Sie ggf. Unverträglichkeiten an.

16,90 Euro pro Person

Kaffeespezialitäten wie Espresso, Latte Macchiato, Milchkaffee usw. werden mit 1,00 Euro pro Stück extra berechnet.

Sie haben einen besonderen Anlass? Zusatzleistungen wie ein Glas Sekt oder Blumen für die Liebste oder den Liebsten können gerne dazu buchen.