Unsere Speisekarte

Wir kochen mit saisonalen Produkten, die in unserer Region nur in bestimmten Zeiten des Jahres verfügbar sind. Bitte beachten Sie daher, dass sich die Karte je nach Verfügbarkeit der Produkte kurzfristig ändern kann.

Menü

Vorspeise

"Panzanella"

mit gebratener Garnele und Lachsforellenfilet

Hauptgang

Barbarie-Entenbrust mit Aprikosen und Schalotten auf "arabische Art" geschmort, Couscous

Dessert

Erdbeeren mit Riesling-Holunderblütengelee

Sauerrahmeis und Riesling Sekt

49,00€

Vorweg

Sommersalat mit Denekamper Büffelmozzarella & Kräuterdressing	11,00 EUR

Sommersalat

mit Denekamper Büffelmozzarella & Kräuterdressing

11,00 EUR

Rahmsuppe von frischem Pfifferlingen	7,90 EUR

Rahmsuppe von frischem Pfifferlingen

7,90 EUR

Französische Sardinen, original in der Dose serviert mit Zitrone ODER Schalotten, kleiner Salat und geröstetes Brot	10,80 EUR

Französische Sardinen, original in der Dose serviert

mit Zitrone ODER Schalotten, kleiner Salat und geröstetes Brot

10,80 EUR

Rehterrine mit Marmelade von roten Zwiebeln, Pfifferlinge & kleinen Salat	16,80 EUR

Rehterrine

mit Marmelade von roten Zwiebeln, Pfifferlinge & kleinen Salat

16,80 EUR

Gartenkräuter-Risotto mit gebratenem Lachsforellenfilet	15,50 EUR

Gartenkräuter-Risotto

mit gebratenem Lachsforellenfilet

15,50 EUR

Mittendrin

Unsere Brotretter-Nudeln

mit frischen Pfifferlingen im Rahm und kleinen Salat	19,80 EUR
mit Lammbolognese und kleinem Salat	19,80 EUR
Als Vorspeisenportion	9,90 EUR

Gebratenes Rinderfilet & geschmorte Backe mit Pfifferling-Schnittlauchrahm und gebratene Kartoffeln	32,00 EUR

Gebratenes Rinderfilet & geschmorte Backe

mit Pfifferling-Schnittlauchrahm und gebratene Kartoffeln

32,00 EUR

Sauerbraten vom "Maibock" mit frischen Pfifferlingen, Spitzkohl und Bärlauchspätzle	24,80 EUR

Sauerbraten vom "Maibock"

mit frischen Pfifferlingen, Spitzkohl und Bärlauchspätzle

24,80 EUR

Lachsforellenfiletfilet in Olivenöl gebraten auf Bouillabaisse Gemüse	27,00 EUR

Lachsforellenfiletfilet

in Olivenöl gebraten auf Bouillabaisse Gemüse

27,00 EUR

Danach

Crème brûlée mit Erdbeersorbet	7,90 EUR

Crème brûlée

mit Erdbeersorbet

7,90 EUR

Große Kugel Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne	7,80 EUR

Große Kugel Vanilleeis

mit Eierlikör und Sahne

7,80 EUR

Erdbeeren mit Riesling-Holunderblütengelee und Sauerrahmeis und einem Schuß Riesling-Sekt aufgegossen	10,50 EUR

Erdbeeren mit Riesling-Holunderblütengelee und Sauerrahmeis

und einem Schuß Riesling-Sekt aufgegossen

10,50 EUR

Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne	6,90 EUR

Erdbeeren

mit Vanilleeis und Sahne

6,90 EUR

Für die Kleinen

Wir verwöhnen auch Ihre Kleinen mit bestem Service. Wir stellen Mal- und Spielsachen bereit, haben eine kleine Speisekarte für Kinder und – kostenlos für Sie – hausgemachten Babybrei.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!