Für Genießer - die Barkarte im Gasthof Backers

Unsere Aperitif-Empfehlung

Backers Jubiläumslikör mit Tonic	7,90 EUR

Backers Jubiläumslikör mit Tonic

7,90 EUR

Rheingau Riesling Sekt trocken Weingut Spreitzer	7,90 EUR

Rheingau Riesling Sekt trocken

Weingut Spreitzer

7,90 EUR

Pinot Rosé Sekt brut, Klassische Flaschengärung, Weingut Th. Schätzle, Kaiserstuhl	7,90 EUR

Pinot Rosé Sekt brut,

Klassische Flaschengärung, Weingut Th. Schätzle, Kaiserstuhl

7,90 EUR

Aperitifs alkoholfrei

Prisecco "Nordherb" Manufaktur Jörg Geiger	5,20 EUR

Prisecco "Nordherb"

Manufaktur Jörg Geiger

5,20 EUR

Crodino Alkoholfreier Bitter auf Eis	4,50 EUR

Crodino

Alkoholfreier Bitter auf Eis

4,50 EUR

Martini Vibrante Alkoholfrei, auf Eis	4,50 EUR

Martini Vibrante

Alkoholfrei, auf Eis

4,50 EUR

Brände & Geiste (2cl)

Lantenhammer Rote Williamsbirne	6,80 EUR

Lantenhammer Rote Williamsbirne

6,80 EUR

Lantenhammer Marille	6,80 EUR

Lantenhammer Marille

6,80 EUR

Lantenhammer Haselnuss	6,80 EUR

Lantenhammer Haselnuss

6,80 EUR

Lantenhammer Schlehen	6,80 EUR

Lantenhammer Schlehen

6,80 EUR

Lantenhammer Sauerkirsch	6,80 EUR

Lantenhammer Sauerkirsch

6,80 EUR

Lantenhammer Waldhimbeere	6,80 EUR

Lantenhammer Waldhimbeere

6,80 EUR

Kernstein Wonnegauer Waldhimbeere	6,80 EUR

Kernstein Wonnegauer Waldhimbeere

6,80 EUR

Kernstein Philippinische Calamansi	6,80 EUR

Kernstein Philippinische Calamansi

6,80 EUR

Kernstein Sri Lankanischer Pandan	6,80 EUR

Kernstein Sri Lankanischer Pandan

6,80 EUR

Heydt Williamsbirne	5,80 EUR

Heydt Williamsbirne

5,80 EUR

Alter Heydt 1860	3,40 EUR

Alter Heydt 1860

3,40 EUR

Backers Fassgelagerter Kornbrand	3,40 EUR

Backers Fassgelagerter Kornbrand

3,40 EUR

Grappa & Trester (2cl)

Backers Tresterbrand Cuvée 71	4,50 EUR

Backers Tresterbrand Cuvée 71

4,50 EUR

Backers Tresterbrand Cuvée 71 fassgelagert	5,80 EUR

Backers Tresterbrand Cuvée 71 fassgelagert

5,80 EUR

Poli Sarpa di Poli (Merlot & Chardonnay)	5,80 EUR

Poli Sarpa di Poli

(Merlot & Chardonnay)

5,80 EUR

Po di Poli Morbida Smooth	5,80 EUR

Po di Poli Morbida Smooth

5,80 EUR

Po di Poli Aquavite	5,80 EUR

Po di Poli Aquavite

5,80 EUR

Poli Cleopatra	5,80 EUR

Poli Cleopatra

5,80 EUR

Sibona Grappa di Chardonnay	4,80 EUR

Sibona Grappa di Chardonnay

4,80 EUR

Sibona Grappa Riserva Botti da Rum	5,80 EUR

Sibona Grappa Riserva Botti da Rum

5,80 EUR

Rum (2 cl)

XM 12 Years Special Rum Guyana. Demerara Distillers Ltd. Ca. 12 Jahre im Fass. Am Gaumen kräftig, würzig und süß-cremig mit Aromen von exotischen Früchten, dunkler Schokolade, Kaffee und Melasse.	6,00 EUR

XM 12 Years Special Rum

Guyana. Demerara Distillers Ltd. Ca. 12 Jahre im Fass. Am Gaumen kräftig, würzig und süß-cremig mit Aromen von exotischen Früchten, dunkler Schokolade, Kaffee und Melasse.

6,00 EUR

Bacardi 8 Jahre Reserva Puerto Rico. Blend aus verschiedener aber mindestens 8 Jahre einzeln von einander gelagerte Destillate.	4,50 EUR

Bacardi 8 Jahre Reserva

Puerto Rico. Blend aus verschiedener aber mindestens 8 Jahre einzeln von einander gelagerte Destillate.

4,50 EUR

Pyrat XO Anguilla. Mindestens 15 Jahre gereifter Rum aus Melasse	6,00 EUR

Pyrat XO

Anguilla. Mindestens 15 Jahre gereifter Rum aus Melasse

6,00 EUR

Botucal Reserva Exclusiva Venezuela. Im schnitt 12 Jahre gereifter Rum. Süßlich/Schokolade	6,00 EUR

Botucal Reserva Exclusiva

Venezuela. Im schnitt 12 Jahre gereifter Rum. Süßlich/Schokolade

6,00 EUR

Rhum J.M Vieux Agricole VSOP Martinique. Wird nicht aus Melasse sondern aus Zuckerrohrsaft destilliert.	6,00 EUR

Rhum J.M Vieux Agricole VSOP

Martinique. Wird nicht aus Melasse sondern aus Zuckerrohrsaft destilliert.

6,00 EUR

Plantation Guatemala XO Moscatel Cask Guatemala & Frankreich. Mehrere Jahre Lagerung in ex Bourbos Fässern, 12 Monate ex Cognac Fässern & 11 Monate Moscatel Fässer.	6,90 EUR

Plantation Guatemala XO Moscatel Cask

Guatemala & Frankreich. Mehrere Jahre Lagerung in ex Bourbos Fässern, 12 Monate ex Cognac Fässern & 11 Monate Moscatel Fässer.

6,90 EUR

Plantation Barbados 10years Olorosso Cask Barbados & Frankreich. Mehrere Jahre Lagerung in ex Bourbon Fässern, danach in Frankreich in ex Cognac Fässern & ehemalige Olorosso Sherry Fässern.	6,90 EUR

Plantation Barbados 10years Olorosso Cask

Barbados & Frankreich. Mehrere Jahre Lagerung in ex Bourbon Fässern, danach in Frankreich in ex Cognac Fässern & ehemalige Olorosso Sherry Fässern.

6,90 EUR

Hampden Estate 8 years Jamaika. Sehr hoher Esteranteil von bis zu 1600mg pro Liter. Sehr aromatisch und besonders.	7,50 EUR

Hampden Estate 8 years

Jamaika. Sehr hoher Esteranteil von bis zu 1600mg pro Liter. Sehr aromatisch und besonders.

7,50 EUR

Tequila (2 cl)

Herradura Añejo	4,50 EUR

Herradura Añejo

4,50 EUR

Herradura Reposado	4,80 EUR

Herradura Reposado

4,80 EUR

Cognac, Armagnac & Brandy (2 cl)

Baron Otard V.S.O.P	5,00 EUR

Baron Otard V.S.O.P

5,00 EUR

Marquis XO Armagnac	5,00 EUR

Marquis XO Armagnac

5,00 EUR

Carlos I	4,50 EUR

Carlos I

4,50 EUR

Carlos I Imperial XO	5,80 EUR

Carlos I Imperial XO

5,80 EUR

Whisk(e)y (2 cl)

Stork Malted Rye Wird aus drei deutschen Roggenmalz-Sorten destilliert und reift in individuell getoasteten Fässern aus amerikanischer und deutscher Eiche. Das verwendete Schokoladenmalz gibt ihm seine besondere Note!	6,00 EUR

Stork Malted Rye

Wird aus drei deutschen Roggenmalz-Sorten destilliert und reift in individuell getoasteten Fässern aus amerikanischer und deutscher Eiche. Das verwendete Schokoladenmalz gibt ihm seine besondere Note!

6,00 EUR

KYRO Malt Rye Der finnische Single Malt Rye Whisky besteht zu 100% aus gemälztem Roggen.	7,90 EUR

KYRO Malt Rye

Der finnische Single Malt Rye Whisky besteht zu 100% aus gemälztem Roggen.

7,90 EUR

BenRiach 10 Years Reift 10 Jahre lang in ex-Bourbon- und ehemaligen Sherry-Fässern	6,50 EUR

BenRiach 10 Years

Reift 10 Jahre lang in ex-Bourbon- und ehemaligen Sherry-Fässern

6,50 EUR

GlenDronach Original 12 Years Gereift in Sherryfässern (Pedro Ximenez/Oloroso)	6,50 EUR

GlenDronach Original 12 Years

Gereift in Sherryfässern (Pedro Ximenez/Oloroso)

6,50 EUR

GlenDronach Traditionally Peated (Highlands) Der dezente Rauch ergibt mit den Sherrytönen aus den Fässern den traditionellen Glendronach Charakter. Gereift in Sherryfässern (Pedro Ximenez/Oloroso)	7,00 EUR

GlenDronach Traditionally Peated

(Highlands) Der dezente Rauch ergibt mit den Sherrytönen aus den Fässern den traditionellen Glendronach Charakter. Gereift in Sherryfässern (Pedro Ximenez/Oloroso)

7,00 EUR

Jack Daniels Single Barrel Select Jede Brennerei hat Fässer, die außergewöhnlich gut ausgereift sind. Für den Jack Daniel's Single Barrel wurden genau solche Fässer ausgewählt.	5,00 EUR

Jack Daniels Single Barrel Select

Jede Brennerei hat Fässer, die außergewöhnlich gut ausgereift sind. Für den Jack Daniel's Single Barrel wurden genau solche Fässer ausgewählt.

5,00 EUR

Jack Daniels Single Barrel Rye Jack Daniel's Single Barrel Rye wurde aus 70% Roggen,18% Mais und 12% Gerste gebrannt. Gelagert wurde er in den obersten Regalen der Lagerhäuser, die besonders hohen Temperaturschwankungen ausgesetzt sind.	5,00 EUR

Jack Daniels Single Barrel Rye

Jack Daniel's Single Barrel Rye wurde aus 70% Roggen,18% Mais und 12% Gerste gebrannt. Gelagert wurde er in den obersten Regalen der Lagerhäuser, die besonders hohen Temperaturschwankungen ausgesetzt sind.

5,00 EUR

Woodford Reserve Bourbon	5,00 EUR

Woodford Reserve Bourbon

5,00 EUR

Woodford Reserve Rye	5,00 EUR

Woodford Reserve Rye

5,00 EUR

Woodford Reserve Double Oaked Nach einer Reifung in Bourbonfässern erfolgt noch mal ein Finish in besonders stark getoasteten Eichenfässern.	6,00 EUR

Woodford Reserve Double Oaked

Nach einer Reifung in Bourbonfässern erfolgt noch mal ein Finish in besonders stark getoasteten Eichenfässern.

6,00 EUR

Cocktail

Cherry Lady Old Fashioned

Woodford Reserve, Kirschen, Cocktail Bitter
Der Old Fashioned Cocktail ist einer der ältesten Cocktails der Welt.Sein Rezept besticht durch seine einfachheit und dennoch ist der kräftig und komplex. Unseren Old Fashioned Cocktail süßen wir leicht mit dem saft eingelegter Kirschen und geben ihm damit noch eine besondere Note.

9,00 EUR

Fords Vesper Martini

Fords Gin, Lillet, Bitters, Zitronenzeste
Der König der Cocktails! Der Drink, um den sich mehr Geschichten ranken als um jeden anderen Cocktail. Unser Martini kommt mit London Dry Gin und einer frischen Zitronennote daher. So wie Ihn auch James Bond in Casino Royal trinkt.

7,00 EUR

Gin (4 cl)

Fords Gin

Klassischer London Dry - Zitrone, Grapefruit, Jasmin, Cassia, Orange, Iris, Koriander & Angelika

4,90 EUR

Ernst Doppelwacholder

Wacholder pur. Puristischer geht’s nicht

7,70 EUR

Rutte Old Simon Geneva

Blend aus einem destilliertem Malzbrand und einem Getreidedestillat mit elf einzigartigen Botanicals einschließlich gerösteter Nüsse

6,00 EUR

Rutte Celery Gin

Der allererste Rutte Gin enthielt bereits Sellerieblätter. Dies ist keine 'trendige' neue Version, sondern ein Produkt, dass seit über einem Jahrhundert Tradition hat.

7,70 EUR

KYRO Gin

Die perfekte Vereinigung von finnischem Roggenvollkorn, vier lokal geernteten Zutaten und 13 weiteren, traditionellen Gin-Ingredienzie

9,00 EUR

KYRO Dark Gin

Die perfekte Vereinigung von finnischem Roggenvollkorn & 17 Kräuter und Gewürze. Gereift zwischen 3 und 12 Monaten in amerikanischen Eichenfässern

9,00 EUR

Kubeben-Pfeffer, gerösteter schwarzer Pfeffer, Veilchen, Orangen & Süßholz

9,00 EUR

Heimat Gin

Wiesensalbei, Thymian & Äpfel

9,00 EUR

Tonic

Schweppes Dry Tonic

2,90 EUR

Le Tribute Tonic

4,50 EUR

Backers Jubiläumslikör mit Tonic

Rheingau Riesling Sekt trocken

Pinot Rosé Sekt brut,

Prisecco "Nordherb"

Crodino

Martini Vibrante

Lantenhammer Rote Williamsbirne

Lantenhammer Marille

Lantenhammer Haselnuss

Lantenhammer Schlehen

Lantenhammer Sauerkirsch

Lantenhammer Waldhimbeere

Kernstein Wonnegauer Waldhimbeere

Kernstein Philippinische Calamansi

Kernstein Sri Lankanischer Pandan

Heydt Williamsbirne

Alter Heydt 1860

Backers Fassgelagerter Kornbrand

Backers Tresterbrand Cuvée 71

Backers Tresterbrand Cuvée 71 fassgelagert

Poli Sarpa di Poli

Po di Poli Morbida Smooth

Po di Poli Aquavite

Poli Cleopatra

Sibona Grappa di Chardonnay

Sibona Grappa Riserva Botti da Rum

XM 12 Years Special Rum

Bacardi 8 Jahre Reserva

Pyrat XO

Botucal Reserva Exclusiva

Rhum J.M Vieux Agricole VSOP

Plantation Guatemala XO Moscatel Cask

Plantation Barbados 10years Olorosso Cask

Hampden Estate 8 years

Herradura Añejo

Herradura Reposado

Baron Otard V.S.O.P

Marquis XO Armagnac

Carlos I

Carlos I Imperial XO

Stork Malted Rye

KYRO Malt Rye

BenRiach 10 Years

GlenDronach Original 12 Years

GlenDronach Traditionally Peated

Jack Daniels Single Barrel Select

Jack Daniels Single Barrel Rye

Woodford Reserve Bourbon

Woodford Reserve Rye

Woodford Reserve Double Oaked

Cherry Lady Old Fashioned

Fords Vesper Martini

Fords Gin

Ernst Doppelwacholder

Rutte Old Simon Geneva

Rutte Celery Gin

KYRO Gin

KYRO Dark Gin

Blind Tiger Gin

Heimat Gin

Schweppes Dry Tonic

Le Tribute Tonic

Geschlossene Gesellschaft :

Betriebsurlaub