Kulinarisches für die Weihnachtstage

Bis 14.12. bestellen und am 24.12. von 9:30–11:30 Uhr abholen.

Weihnachtsmenü

Hausgemachtes Gänse-Apfelschmalz

***

Panna cotta von der Markerbse mit Tatar und geräucherter Forelle von der Nordhauser Mühle

oder

Rote Bete Mousse mit Ziegenkäsetaler eingelegte Bete, Feldsalat & Walnüsse

***

Maispoulardenbrust mit Morchelfüllung Gemüse-Pilzramsauce, Rotkohl & Spätzle

***

Mango-Passionsfruchtschnitte mit Quitte & Pistazie

49,50€

Fisch oder Vegetarisch
14,80 EUR
Deftige Suppe von Hühnern aus dem Emsland Moormuseum mit Gemüse
im Weckglas, 1 Liter (4 Teller)
17,00 EUR
Quiche mit Lauch, Walnüssen & Gorgonzola
1/2 (4 Stücke) 17,00 EUR
1 ( 8 Stücke) 34,00 EUR
Pikantes Gemüsecurry
mit Möhre, Lauch, Pastinake, Sellerie Kokosmilch, Curry & Zitronengrass Portion 500g
9,00 EUR
Große Rinderroulade
mit Speck, Zwiebeln & gurke gefüllt
14,00 EUR
Schweinefilet (150g)
mit Schwarzbrot-Honigsauce
14,00 EUR
Lasagne mit Lachs, Shrimps, Gemüse & Spinat (vorgebacken)
15,00 EUR
Hausgemachte Spätzle
Portion 200 g
4,00 EUR
Sahniges Kartoffelgratin
500g in der Schale / 2 Portionen
7,00 EUR
Hausgemachter Rotkohl
vacuumiert, Portion 200g
4,00 EUR
Brotretternudeln
1 Paket 350g
4,50 EUR
Rehbolognese
480g
12,80 EUR
Spekulatiuscreme
mit Birnenkompott
5,00 EUR
Mango-Passionsfruchtschnitte mit Quitte & Pistazie
9,00 EUR
Veenland Gin
28,80 EUR
Veenland Gin Winter Edition
29,90 EUR

Sie suchen noch ein Weihnachtsgeschenk?

Verschenken Sie Genuss! Zum Beispiel das Backers & Backers Kochbuch, hauseigene Liköre und Trester oder einen Genuss-Gutschein? Schauen Sie sich in unserem Online-Shop um.

Zum Online-Shop