Gin Tasting - "Siegeszug des Gin - von den Anfängen bis Heute"

24.04.2022
16:00–18:30 Uhr

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Sommer Grill- Menü

Am 12 & 13. August veranstalten wir wieder unseren

"Sommerabend in Backers Garten"

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Sommerlich prickelnder Aperitif zur Begrüßung

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Hausgebackenes Brot und Tomaten-Basilikumcreme

Tarte mit Fehnland Ziegenkäse  und bunter Tomatenvielfalt, Wildkräutersalat

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Wallerfilet auf Pfifferlingrisotto und Speckschaum

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vom Ofyr:

Schaschlik vom Reh mit Sauerkirsch-Senfsauce

Salsiccia vom Bunten Bentheimer Schwein

Surf and Turf von Kalb und Garnele, Estragonsauce

Seeteufel mit Ratatouille und Salzzitrone

gegrillter Römersalat

Panzanella

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Süße Gaumenschmeichler zum Abschluß

69,-€ pro Person inkl. Aperitif               Beginn 18.00

keine Lust anschließend nach Hause zu fahren, dann buchen Sie einfach eine Übernachtung dazu.

Jeden Donnerstag Duett-Menü

Drei-Gänge-Menü für 2 Personen

49,00 EUR

Tischreservierung

Backers' Landhausfrühstück

Das von unseren Übernachtungsgästen geschätzte Landhausfrühstück, welches wir unseren liebevoll am Tisch servieren, bieten wir auch gern allen Gästen an. Mit vielen leckeren Produkten aus der Region, z. B. Schinken, Käse, Fisch, Büffelmozzarella, Quarkspeise mit Früchten der Saison, Kaffee, Tee, Orangensaft u. v. m. Eierspeisen werden bei uns grundsätzlich abgefragt und frisch zubereitet. Gern servieren wir auch ein rein vegetarisches Frühstück. Bitte reservieren Sie rechtzeitig und geben Sie ggf. Unverträglichkeiten an.

16,90 Euro pro Person

Kaffeespezialitäten wie Espresso, Latte Macchiato, Milchkaffee usw. werden mit 1,00 Euro pro Stück extra berechnet.

Sie haben einen besonderen Anlass? Zusatzleistungen wie ein Glas Sekt oder Blumen für die Liebste oder den Liebsten können gerne dazu buchen.

Tischreservierung